ћарт 01 2021 16:02:04
Ќавигаци€
Our partners
Our partners:


–Р–Ґ–Ъ
–Р–¶–С–Ъ
–Ф–≤–Є–љ–∞ –Ш–љ—Д–Њ—А–Љ
–Я—А–∞–≤–і–≤ —Б–µ–≤–µ—А–∞
NordPortal


Ќовые правила в школьном питании
ќбразование

„то разрешено, а что попало под запрет? ¬ –оссии начали действие новые правила по организации питани€ в школах, садиках и детских лагер€х.  ак изменилось школьное меню с введением новых санитарными норм - расскажут наши коллеги с телеканала "–егион 29"


¬ меню 20-ой школы на обед макароны с котлетой, горошек, батон, морс и €блоко. «а 30 минут надо накормить 600 человек - стольок здесь учеников начальной школы. ќбеды дл€ учащихс€ с 1 по 4 класс бесплатные, рассчитанные по всем нормам питани€. — 1 €нвар€ они новые.


ёЋ»я Ћќ«»Ќя  - ћЅќ” —Ў є20


«Ќовые правила санпина вступили в силу с 1 €нвар€ 21-го года. Ќами они внимательно изучены. Ќекоторые моменты перешли из прошлого. “о есть, то, что имело смысл, оно, конечно же, продолжаетс€. ”величен перечень продуктов, которые запрещены при продаже дет€м. ћы тоже так же, естественно, выполнили это»


—реди запрещенных продуктов - м€со диких животных, макароны по-флотски, торты, газировка, майонез и кетчуп. ≈ще одно новшество - запрет на подогрев пищи. ќна должна готовитьс€ на каждый приЄм и реализовыватьс€ не позднее 2-х часов. ƒл€ регионов крайнего севера об€зательным требованием стала замена обычной соли на йодированную. “акже дл€ восполнени€ микроэлементов ученикам предлагаютс€ особые витаминизированные напитки.


Ќј“јЋ№я  ”ƒ–яЎќ¬ј - Ќачальник отдела общего и дополнительного образовани€ департамента образовани€ администрации города јрхангельска


«Ўколы предлагают в меню витаминизированные напитки. Ёто отвар шиповника, чай с лимоном, кисель, также используютс€ пищевые витаминизированные добавки»


“акие напитки готов€тс€ перед раздачей и строго в соответствии с инструкцией.


“ать€на ¬ащенко - технолог общественного питани€


«–азводим в теплой воде при температуре 30-40 градусов, подаем дет€м. „тоб витамин — не разрушалс€ его не кип€т€т»


ѕо словам нутрицологов, в дневном рационе ребенка должно быть как можно больше фруктов и овощей. ѕолученные фитонутриенты необходимы дл€ нормальной жизнеде€тельсности.


јлександр ѕрокопец - Ќутрициолог


«ќрганизм ребенка в 3-4 раза потребность его возрастает в таких минералах как кальций, магний, то очень важно, потому что идет закладка здоровь€ на всю оставшуюс€ взрослую жизнь»


 роме того, с 1 €нвар€ школы могут не согласовывать меню с –оспотребнадзором, но оно все равно должно соответсвовать нормам. “акже по€вилась возможность родител€м составить индивидуальное меню ребенку.


“ать€на ўепина - заместитель начальника отдела санитарного надзора управлени€ –оспотребнадзора


«ƒл€ детей, кому требуетс€ специальное лечебное или диетическое питание. “о есть родители, которые имеют справки от врачей о том, что дети имеют какое-либо аллергическое заболевание или сахарный диабет, они вправе обратитьс€ в детское учреждение и сказать о том, что их ребенку требуетс€ отдельное меню»  


«а тем как школы соблюдают новые нормативы - будет следить администраци€ города.

 

–ейтинги
–ейтинг доступен только дл€ пользователей.

ѕожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь дл€ голосовани€.

Ќет данных дл€ оценки.
јвторизаци€
Ћогин

ѕароль



«абыли пароль?
«апросите новый здесь.
Ќоводвинск
¬рем€ загрузки: 0.01 секунд - 44 «апросов 18,321,447 уникальных посетителей