‘евраль 29 2024 00:23:30
Ќавигаци€
Our partners
Our partners:


–Р–Ґ–Ъ
–Р–¶–С–Ъ
–Ф–≤–Є–љ–∞ –Ш–љ—Д–Њ—А–Љ
–Я—А–∞–≤–і–≤ —Б–µ–≤–µ—А–∞
NordPortal


ƒары леса
јкции и конкурсы

¬ рамках √ода леса јрхангельского ÷Ѕ  прошЄл кулинарный конкурс «Ћучшие блюда и напитки из даров леса».   участию в нЄм пригласили представителей —овета ветеранов.  улинары серебр€ного возраста поделились не только готовыми блюдами, но и секретами их приготовлени€.


Ќакануне церемонии награждени€ в городском клубе «јнастаси€» работала приЄмна€ комисси€ из числа представителей ветеранских организаций и члены жюри, перед которыми сто€л непростой выбор.


ћари€ Ќестерова - Ќачальник отдела устойчивого развити€ јќ «јрхангельский ÷Ѕ », член жюри


« онкурс мы организовали в рамках меропри€тий √ода леса на ј÷Ѕ , поскольку хотели охватить нашими конкурсами не только работников ј÷Ѕ , детей, школьников Ќоводвинска, но и старшее поколение. ” нас глаза разбежались — все блюда прекрасны: эстетичные, аппетитные. “о, что удалось уже попробовать, всЄ очень вкусно, оригинально!»


√алина ЋЄхова - председатель «—овета ветеранов јрхангельского ÷Ѕ »


«√овор€т, что в этом году и в лесу очень мало наросло грибов. Ќо всЄ равно, смотрите, у нас полный стол вс€ких кулинарных шедевров. я думаю, дл€ первого раза это вообще здорово! Ёто нужно проводить каждый год. Ќеоб€зательно, что нам ј÷Ѕ  какой-то конкурс предлагает. ѕросто вот мы с новодвинским городским советом ветеранов, € думаю, что будем проводить каждый год»


—овет ветеранов Ќоводвинска имеет соответствующий опыт — подобные меропри€ти€ проводит регул€рно. ”же скоро состоитс€ традиционный «ѕраздник осени».


¬алерий Ўестаков - председатель «—овета ветеранов Ќоводвинска»


«¬се наши ветераны, активисты, подел€тс€ блюдами, которые они приготовили на своих дачах. «десь же формат немного шире — уже дары леса, интересный формат»


‘ормат заинтересовал многих активистов обеих ветеранских организаций. Ќа следующий день там же всем им вручили подарки от јрхангельского ÷Ѕ .


ќльга —аввина - административный директор јќ «јрхангельский ÷Ѕ »


«“ут всЄ сложилось воедино: и в рамках нашего √ода леса, и в рамках нашей душевности, и в рамках нашей социальной политики — все карты были одна к одной, что называетс€. ѕоэтому € благодарю вас за участие, благодарю за активность — у некоторых участников тут аж по несколько блюд»


 онкурс — есть конкурс, и некоторые его участники стали обладател€ми специальных призов. “ать€на –удакова представила на суд жюри десерт «“ри в одном» из черники, земл€ники и малины, а также закуску «Ћесовичок» из сушЄных грибов, оформленных в тарталетки вместе с пассерованным луком, €йцом, майонезом и зеленью.  


“ать€на –удакова — участник конкурса


«» третье блюдо — это масл€та в сливочно-сырном соусе, запечЄнные в картофеле. ѕознание чего-то нового, интересного. „то-то у людей подсмотреть, чем-то могу поделитьс€, своим опытом. ќбщение с людьми»


»нгредиенты она собирала сама в Ўенкурском и ’олмогорском районах. “ам же — в ’олмогорском районе собирала дары леса Ќадежда  узнецова. ќттуда она родом и с дес€ти лет ходила в лес. —читает его родной стихией. Ќа конкурс также представила изобилие блюд. ѕоделилась не только опытом, но и секретами кулинарного процесса.


Ќадежда  узнецова — участник конкурса


«я приготовила грибную икру, масл€та маринованные и лисички жаренные в сливочном масле, и клюкву в сахаре. ¬ каждый рецепт нужно вкладывать душу, во-первых ¬о-вторых, всегда с хорошим настроением готовить это»


Ќе держат в секрете участники конкурса и свои фирменные рецепты. ќтдел устойчивого развити€ јрхангельского ÷Ѕ , курирующий меропри€ти€ √ода леса, планирует опубликовать их в социальных сет€х и газете «Ѕумажник».

 

–ейтинги
–ейтинг доступен только дл€ пользователей.

ѕожалуйста, залогиньтесь или зарегистрируйтесь дл€ голосовани€.

Ќет данных дл€ оценки.
јвторизаци€
Ћогин

ѕароль



«абыли пароль?
«апросите новый здесь.
Ќоводвинск
¬рем€ загрузки: 0.01 секунд - 44 «апросов 34,300,639 уникальных посетителей