Их труд не испортишь никакой ложкой дёгтя! 14 августа наш регион чествует пасечников - пожалуй, у них самый вкусный профессиональный праздник! И он очень удачно приходится на окончание медоносного сезона. Потому самое время подвести некоторые его итоги и еще раз оценить труд тех, кто делает жизнь в суровых северных широтах по-настоящему сладкой.
Их труд не испортишь никакой ложкой дёгтя! 14 августа наш регион чествует пасечников - пожалуй, у них самый вкусный профессиональный праздник! И он очень удачно приходится на окончание медоносного сезона. Потому самое время подвести некоторые его итоги и еще раз оценить труд тех, кто делает жизнь в суровых северных широтах по-настоящему сладкой.
«Трудятся как пчелки» не только известные насекомые, но и те, кто за ними ухаживает и собирает сладкое лакомство. Пчеловод с более чем 20-ти летним стажем. Его пасека находится в селе Староевское Вельского района. В хозяйстве Бориса Фёдоровича 12 ульёв.
Борис Пачин - Пчеловод
«Со всех цветов в один улей несут. Одна пчела за всю жизнь даёт 1 ложку мёда, а у неё жизнь 40 дней всего. А их там тысячи. В хорошей семье до 90 тысяч пчёл. Бывает и больше»
В этом мёде точно нет ложки дёгтя. Только полезные вещества, душистый аромат и нежный вкус. Спрос на труды крылатых питомцев Бориса Пачина растёт с каждым годом. Покупают полёзное лакомство туристы и местные жители.
Татьяна Шпынова
«Мёд очень нравится. Я его в Москву увожу. Хотя в Москве много разного мёда, но этот мёд самый вкусный и для здоровья очень полезный»
Для пчеловода из Холмогорского района Александра Горшкова это 9 сезон. Интерес к пчеловодству у Александра Горшкова появился ещё в детстве. О бортничестве он узнал от своего деда, который тоже разводил пчел, но не на Севере, а в Псковской области. Пасека Александра расположилась в полях близи деревни Кехта.
Александр Горшков - Пчеловод
«У нас здесь очень интересная территория, что здесь пчеловодство не развито. Завоз пчёл крайне не значителен. Поэтому северный районы области свободны он многих пчелиных вирусов. От которых нет лечения»
Пчелиные семьи исключительно среднерусской породы. Они собирают нектар только с цветов дикорастущих растений, кустарников и деревьев, что позволяет производить качественный и действительно полезный полифлорный северный мёд. Чистокровные насекомые идельно подходят для северного климата и отлично приспосабливаются к холодной зиме.
Александр Горшков - Пчеловод
«Пчёлы уже понимают и готовятся к зиме. Они разложили мёд как им нужно. Матки уже кладут яйца и они уже готовы зимовать»
После того, как потрудились пчёлы к работе приступает человек. Откачивают мёд в медогоне. На вращающейся части находятся специальные места для рамок с сотами. Далеё мёд стекает по стенкам, а после северное золото готово к употреблению. В этом году Александр Горшков планирует установить собственный рекорд - собрать почти тонну мёда. Кстати, уже 2 месяца как правила игры для пчеловодов изменились - благодаря федеральному закону
Александр Шевелев - Заместитель министра АПК и торговли Архангельской области
«В частности это: получение мер государственной поддержки, в частности защита сельхозугодий от агрохимиков – всё это учтено в новом законе и мы надеемся, что всё это позволит защитить наших пчеловодов»
По данным министерства АПК и торговли, пчеловодством в области занимаются около 800 человек, больше всего пасек в Устьянском, Котласском и Вилегодском районах.